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Terrine de Brocolis

Terrine de Brocolis

Ce mois-ci, nous mettons le brocoli à l’honneur ! Très riche en sulforaphane (une composé organosulfuré) qui est cyto-protecteur et a une action pr...

En Janvier, trouve ton juste rythme

Ces trois précédentes années ont été bien compliquées, et ont bouleversé pas mal de nos habitudes. Entre crise sanitaire, inflation, guerre, dérègl...

Soupe Miso régénérante, réconfortante et purifiante

Rien de tel qu'une bonne soupe miso, en hiver et après les fêtes, pour faire le plein de minéraux d'enzymes et de vitamines tout en soutenant son o...

Le temps de la célébration !

Le mois de décembre nous rapproche inéluctablement de la fin de l’année, et de cette faste période de fêtes que certains attendent avec impatience,...

Dessert et senteurs apaisantes pour les fêtes

Lorsque la joie se fait lointaine, il est impératif de relancer l’envie… l’appétit de vivre. Le gingembre est l’huile essentielle qui peut vous fai...

Du soleil liquide pour pallier au manque de lumière

Novembre s’installe, et avec lui l’obscurité gagne quotidiennement du terrain. Une obscurité qui invite les règnes végétaux et animaux à finir de f...

Un petit gouter spécial immunité

Pour supporter cette première vague de froid, nous vous proposons un petit gouter, composé d’une tisane spéciale immunité et de petites madeleines ...

Un simple coucher de soleil

Le mois d’octobre est arrivé, et avec lui, un nouvel automne s’installe en amenant ses pluies, son vent froid et ses couleurs chatoyantes mordorées...

Rose de cèleri rave au Tahin

Ingrédients 1 petit cèleri rave 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de miso non pasteurisé (et donc riche en probiotiques) 1 cu...

Se préparer à l’équinoxe d’automne

La fraicheur revient doucement, nous permettant de renouer avec le sommeil après cet été caniculaire. La pluie pointe le bout de son nez, plus ou m...

Soupe d'automne à la Carotte - Crue et réconfortante !

Voici une petite recette pour vous offrir un peu de réconfort, tout en prenant soin de votre peau : idéale pour accompagner les premiers jours d'au...

Un bain d’étoiles, pour nous remettre les pieds sur Terre

C’est au mois d’aout que nous rencontrons chaque année l’essaim des Perséides. Ces débris stellaires dispersés par la comète Swift-Tuttle, qui s’en...