Notre potion de juin !
Chers amis, L’été approche, et avec l’arrivée des chaleurs, nous nous laissons rêver à nos vacances à venir ! La planification de ces instants de r...
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Une haleine fraiche, pour un été chaud
Nous possédons tous dans notre bouche des millions de bactéries, plus ou moins pathogènes, qui se multiplient constamment. Pour se protéger de notr...
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En mai, diète comme il te plait !
Le printemps prend ses aises, les températures montent, les éclosions de fleurs inondent nos jardins de couleurs et de fragrances. Ouf, il semble b...
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Velouté de petits pois à la menthe
Ingrédients pour 4 personnes : 2,5 kg de petits pois frais (ou 700g écossés), 2 oignons jaunes, 300g de yaourt à la grecque, de coco ou de soja, 2...
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Les promesses d'avril
Avez-vous remarqué que le mois d’avril commence par un poisson blagueur ? Et que chaque année, à la même période, la presse s’empare du sujet « bel...
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Nos rouleaux de ce Printemps
Pour célébrer ce doux printemps qui s'installe, voici une recette de nos rouleaux de ce Printemps : une version "vivante", végétale et dynamisante ...
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Mars, préparons la sortie du tunnel de l'hiver
Le mois de mars est un peu comme un tunnel, où plutôt comme la fin d’un tunnel : la lumière du printemps commence à éclairer nos nuits et l’on sait...
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Apologie de l’Entre-deux
Cher(e)s ami(e)s, Ce mois-ci, nous avons à cœur de partager avec vous notre vision de l’Entre-deux. Février se situe entre le calme de l’hiver et l...
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Terrine de Brocolis
Ce mois-ci, nous mettons le brocoli à l’honneur ! Très riche en sulforaphane (une composé organosulfuré) qui est cyto-protecteur et a une action pr...
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En Janvier, trouve ton juste rythme
Ces trois précédentes années ont été bien compliquées, et ont bouleversé pas mal de nos habitudes. Entre crise sanitaire, inflation, guerre, dérègl...
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Soupe Miso régénérante, réconfortante et purifiante
Rien de tel qu'une bonne soupe miso, en hiver et après les fêtes, pour faire le plein de minéraux d'enzymes et de vitamines tout en soutenant son o...
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Le temps de la célébration !
Le mois de décembre nous rapproche inéluctablement de la fin de l’année, et de cette faste période de fêtes que certains attendent avec impatience,...
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Dessert et senteurs apaisantes pour les fêtes
Lorsque la joie se fait lointaine, il est impératif de relancer l’envie… l’appétit de vivre. Le gingembre est l’huile essentielle qui peut vous fai...
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